PINK GUAVA: LESSER KNOWN BENEFITS OF THIS DIABETES- FRIENDLY FRUIT
यदि आप अमरूद के शौकीन हैं तो गुलाबी अमरूद आपके स्वाद के लिए एक आनंददायक व्यंजन है। दिखने में आकर्षक होने के अलावा, ये फल पोषक तत्वों से भरपूर हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं। गुलाबी अमरूद को अक्सर "सुपरफूड" के रूप में जाना जाता है।
वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं और पोटेशियम और पेक्टिन से भी भरपूर होते हैं। 100 ग्राम की खुराक आहारीय फाइबर के दैनिक मूल्य (डीवी) का 20% प्रदान करती है। आवश्यक विटामिन में ए, बी1 (थियामिन), बी2 (राइबोफ्लेविन), बी3 (नियासिन) शामिल हैं और ई भी मौजूद है।
अमरूद, विशेष रूप से गुलाबी किस्म, एक फाइबर फल है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 7 ग्राम फाइबर होता है। घुलनशील फाइबर पेक्टिन सहित यह फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में योगदान देता है।
गुलाबी अमरूद अपनी असाधारण उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए जाना जाता है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 228 मिलीग्राम होता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गुलाबी अमरूद का नियमित सेवन आपकी प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत कर सकता है
अपनी पोषण सामग्री के अलावा, गुलाबी अमरूद बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन, दो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध है। ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं, त्वचा की क्षति और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के खिलाफ प्रभावी सुरक्षा प्रदान करते हैं।
इसकी उच्च फाइबर और पानी की मात्रा तृप्ति की भावना पैदा करती है, जिससे यह एक संतोषजनक और पौष्टिक नाश्ता बन जाता है। गुलाबी अमरूद पर चाट मसाला छिड़कने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि एक स्वस्थ, कम कैलोरी वाले नाश्ते में एक आनंददायक मोड़ भी जुड़ जाता है।
गुलाबी अमरूद में पोटेशियम की महत्वपूर्ण मात्रा रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण है। अध्ययन शरीर के वजन और सिस्टोलिक रक्तचाप को कम करने में योगदान देने के लिए गुलाबी अमरूद की क्षमता पर प्रकाश डालते हैं।
गुलाबी अमरूद का 24 का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री इसे मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक स्मार्ट विकल्प बनाती है। फाइबर गैस्ट्रिक खाली होने को धीमा कर देता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से बढ़ोतरी से बचने में मदद मिलती है।
फोलिक एसिड और विटामिन बी9 की प्रचुर मात्रा के कारण गुलाबी अमरूद गर्भवती माताओं के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में उभरता है। ये पोषक तत्व बच्चे के तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं, जो गर्भावस्था के दौरान तंत्रिका संबंधी रोगों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
गुलाबी अमरूद में पाए जाने वाले नियासिन (विटामिन बी3) और पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी6) मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं। यह न केवल संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है बल्कि समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है।